El veganisme no és una dieta, no és una moda i no és un estil de vida. El veganisme és l’aplicació d’un principi ètic basat en el respecte dels drets dels animals mitjançant el rebuig de qualsevol tipus d’explotació animal.
Pels Animals
Pel Planeta
Per la nostra Salut
Considerar que els animals són individus amb interessos que mereixen ser respectats té implicacions pràctiques que eviten que milers d’ells pateixin i/o morin cada segon als escorxadors, centres d’experimentació, zoos, aquaris, circs, granges de pells, etc.
Veganisme
Alimentació
Quan pensem en una dieta que evita el patiment animal, acostumem a pensar sobretot en eliminar la carn i el peix. Tenim instal·lada al nostre imaginari la idea que els productes làctics i els ous no causen patiment als animals, ja que es tracta de productes que els animals produeixen de manera natural, la realitat és molt més cruel.
Les indústries d'ous i làctics són unes de les més brutals: animals criats amb l'única finalitat de ser explotats durant la seva curta vida per després ser enviats a l'escorxador.
Inclús les vaques de granges bio/eco/orgàniques són assassinades quan deixen de ser productives, ja que el motiu pel qual han estat criades és la seva capacitat per donar llet.
Veganisme
Lactics
Amb l'objectiu que donin llet, les vaques són seleccionades geneticament (per produïr mes llet) i inseminades artificialment per tal que siguin mares i comencin la lactància post-part (com tots els mamífers). Al cap de poc de néixer, les cries són separades de les seves mares i aquestes últimes munyides diverses vegades al dia.
Al cap d'uns mesos d'haver donat a llum, les vaques deixen de donar llet. Llavors comença un nou cicle d'inseminació artificial, separació del vedell i munyida. Després d'uns quatre anys d'explotació (dels 15-20 que podria arribar a viure) la seva vida acabarà generalment en un escorxador per fer hamburgueses.
Les vaques tenen un instint maternal molt fort, i per això pateixen enormement en ser separades de les seves cries. Els vedells no resulten beneficiosos a la indústria làctia, i per això són assassinats per la seva carn. És comú escoltar a les vaques lamentar la pèrdua durant dies. El patiment que aquesta separació ocasiona a la cria és difícilment imaginable.
Veganisme
Ous
Tot i que els ous són habituals a la cuina, el seu consum sempre implica la privació de llibertat i el patiment de la gallina que els ha posat i, finalment, la seva mort. Per això, l'única manera d'evitar fer mal a les gallines és rebutjant el consum dels ous que produeixen, així com els aliments que continguin ou entre els seus ingredients.
A la naturalesa, una gallina posaria entre 10 i 15 ous cada primavera. Les gallines ponedores han estat genèticament manipulades per dur-les a la seva màxima capacitat ponedora: entre 250 i 300 ous a l'any. A més, la indústria de l'ou interromp el procés natural quan treu els ous del niu, motivant així la gallina a produir més i més ous.
La creació d'un ou comporta un gran consum d'energia per part de la gallina. Perden molt calci per produir la closca, l'objectiu és protegir la cria. La conseqüència d'aquesta sobreproducció brutal d'ous redueix en gran mesura els anys de vida de la gallina: a la natura viuen uns 10 anys de mitjana, en explotacions viuen menys de 2.
Quan arriben a la fi de la seva vida "útil" perquè baixa el seu ritme de producció, les llancen al camió que les portarà a l'escorxador on es converteixen en productes alimentaris que amaguen l'estat real del seu cos: sopes, croquetes, etc.
A més, en totes les formes de producció d'ous, els pollets mascle són matats, ja que no serveixen als interessos dels grangers: ni posen ous, ni la seva carn és apta per a consum, ja que no engreixen prou rapidament. Així, només trencar la closca es determina el seu sexe i es procedeix a triturar o ofegar-los.
Fins i tot les granges eco/ bio/orgàniques sacrifiquen les gallines que deixen de resultar beneficioses. En aquest moment es considera que la seva vida no té valor i són condemnades a morir.
Veganisme
Moda
El consum de productes d’origen animal està tan normalitzat que rarament ens parem a pensar en els animals que han estat explotats per tal de vestir-nos o vestir la nostra llar. Les pells de visó sempre han estat la cara visible de la lluita contra l’explotació animal pel que fa a moda, però sovint obviem les vides de les vaques que han acabat en unes sabates de pell, les ovelles que han fet possible un jersei de llana, les oques a les quals han arrancat les plomes per un nòrdic o un "plumón" i els cucs que han estat bullits vius per poder fer un mocador o una corbata de seda.
Avui en dia, no necessitem cap d’aquests productes, hi ha infinitat de substituts, pel que no hi ha cap justificació moral per seguir explotant, maltractant i sacrificant animals.
Veganisme
Entreteniment
Circs, zoos, aquaris… ens els pinten como “espectacles d’entreteniment”, però no són divertits per als animals captius. Per als animals, els espectacles representen un malson del que no poden despertar.
A tot el món, hi ha animals patint en circs i exhibicions. Són obligats a viure en situacions similars a les de les granges industrials, sotmesos de manera constant al confinament, dolor, a la por i l’angoixa per tal d’usar-los en un espectacle.
Que algo s’hagi fet durant anys no justifica que ho seguim fent. Tant si es vessa sang com a les curses de braus com si no hi ha sang com als dofinaris o als Tres Tombs.
Un exhaustiu estudi científic publicat fa uns anys va demostrar que els circs causen un enorme patiment als animals que usen en les actuacions.
L’expert en comportament animal Desmond Morris ho deia ben clar: La noció que és divertit veure animals sent coaccionats per actuar com humans “patosos”, o entretingut veure a animals forts reduïts i acovardits per cops i fuetades, dóna suport a la vella idea que som superiors a animals d’altres espècies i tenim dret a dominar-los.
Els mes petits de la familia poden aprendre sobre animals sense haber de visitar aquest tipus de centres / espectácles.
CONEIX ELS SANTUARIS